• Arte Nova, e Curiosa, para Conserveiros, Confeiteiros e Copeiros
  • 1788

Arte Nova, e Curiosa, para Conserveiros, Confeiteiros e Copeiros - 1788

R$10.000,00Preço
  • Publicação: Lisboa, Na Offic. de José de Aquino Bulhoens

    Edição: 1ª. ed. - 1788

    Descr. Física: 12mo. - 15x10 cm

    Idioma: Português

    Paginação: 1 f. g. + 1 f. b. + 203 p. + 1 p.n.n. + 1 f. b. + 1 f. g.

    Conservação: Ótimo, f. levemente acidificadas

    Encadernação: Enc. do século XIX inteira em couro marrom mosqueado, lombada gravada em dourado

     

    Ilustração: Duas vinhetas.

     

    Ref. Ext.: Innocencio VIII, 331

                    Biblioteca Nacional, Livros portugueses de Cozinha 33

     

    Notas: Na p. de tít. vinheta pequena xilog.

                Por baixo do pé de imprensa "Com licença da Real Mesa de Commissão Geral sobre o Exame, e Censura dos Livros"

                Pert. ms. na p. de tít. indecifrável

    • Primeira e única edição desta raríssima obra de uma das poucas obras portuguesas sobre culinária.
    • Este é o primeiro livro Português inteiramente dedicado à pastelaria, doces, conservas de frutas e afins.